Servicio de Banquetería

Cocktail
COCKTAIL SIMPLE
- 2 Aperitivos (pisco sour, espumante, copa de vino tinto o blanco)
- - 1 Empanadita o quiche a elección>
- - 1 Brocheta de ave mixta
- - 1 Tapadito a elección
$7.800 P/p + IVA
COCKTAIL SIMPLE N°2
- -2 Aperitivos a elección:
- Kir, Kir Royal, Pisco Sour, Copa de Espumante, Vino tinto o Blanco
- -1 Empanada de Quezo
- -1 Bocheta de ave y verduras grilladas
- -1 Tapadito Roast beef
$6.500 P/p + IVA
COCKTAIL ESPECIAL
- - 2 Aperitivos (pisco sour, espumante, copa de vino tinto o blanco)
- 1 Brocheta de camarón
- 2 Empanadita o quiche a elección
- - 1 Tostón de Salmón.
- - 1 Shot de postre a elección (mousse de chocolate, maracuyá o suspiro limeño)
$11.900 P/p + IVA
Cocktail del Chef
- 2 Aperitivos (pisco sour, espumante, copa de vino tinto o blanco)
- 1 Brocheta de carne
- 1 Brocheta de tomate cherry y queso cabra
- - 1 Brocheta de camarones apanados con mousseline de palta.
- - 2 Mini Quiche o empanadita a elección
- - 1 Tostón de Salmón
- - 1 Cucharita de ceviche o tártaro de salmón
- - 1 Shot de postre a elección
$13.900 P/p + IVA

Desayunos
DESAYUNO BUFFET
Empieza tu dia con un rico y completo desayuno buffet en Hotel eurotel Providencia Variedad de Alimentos dispuestos en nuestro restaurant entre los que puedas escoger y servirte las veces que desees
Horarios:07:00 a 10:30 am
$9.800 P/p + IVA
DESAYUNO ESPECIAL
- - café de Grano
- - Té o infusión
- - leche
- - Jugo de Natural
- - Agua mineral
- - 1 Triángulo de miga a elección
- - Huevos con tostadas
- - Granola y yogurt
- 1 Mini Muffin, Brownie o Mini Donut
- 1 Mini Brocheta de frutas
$8.400 P/p + IVA
DESAYUNO DEl CHEF
- - Café de grano
- - Té o infusión
- - leche
- - Jugo de Natural
- - Agua Mineral
- - 1 Croissant jamón-queso
- - 1 Triángulo de miga a elección
- - 1 Mini Brocheta de frutas
- Torta de la casa
$7.900 P/p + IVA

Coffee Break
COFFE BREAK DE BIENVENIDA
- - Café de grano
- - Té o infusión
- - Leche
- - Jugo chico
- - 1 porción de queque ó Mini donut
- - Mini Brocheta de frutas
$3.000 P/p + IVA
COFEE BREAK SIMPLE
- - Café de grano
- - Té o infusión
- - Leche
- - Jugo chico
- - 1 Tapadito a elección
- - 1 Mini Brownie o Mini Donut
$3.900 P/p + IVA
COFFEE BREAK EXTRA
- - Café de grano
- Té o infusión
- - Leche
- - Jugo chico ó agua mineral
- - 1 Tapadito a elección
- - 1 Media Luna simple o con manjar
- - 1 Mini triangulo miga triple
$4.900 P/p + IVA
COFFEE BREAK SALUDABLE
- - Café de grano
- - Té o infusión
- - Leche Descremada ó sin lactosa
- - Jugo chico light ó agua mineral
- - 2 Mini triángulo integral miga triple
- - 1 Mini Brocheta de frutas
$4.800 P/p + IVA
*Valores no Incluyen Propina*
Brunch 1
- 1 Copa de vino, cerveza o espumante
- 1 bebida, jugo natural o agua
- Café de grano
- 1 Mini Hamburguesa
- Tortilla de papa o vegetariana
- 1 Empanadita a elección
- 1 Mini Quiche a elección
- 1 Panqueque manjar/manzana
- 1 Mini Brocheta de frutas
Brunch 2
- 2 Copa de vino, cerveza o espumante, bebida o agua.
- 1 Tostón de Salmón
- 1 Tapadito a elección
- 1 Empanadita a elección
- 1 Mini Quiche a elección
- 1 Mini Brocheta de frutas
- 1 Shot de postre a elección (mousse de chocolate, maracuyá o suspiro limeño)
$11.900 P/p + IVA
$13.900 P/p + IVA
*Valores no Incluyen Propina*
Opciones de Relleno
Tapaditos y Sándwich triángulos
- Ave Palta
- Ave Pimiento
- Jamón queso
- Salame queso
- Palmito aceituna quesillo
- Palmito jamón mayonesa
- Roast Beef
Empanaditas
- Espinaca
- Doble Queso
- Alcachofas al merkén
- Pino
- Aceituna
Mini Sándwich de miga
- Ave Palta
- Ave Pimiento
- Jamón queso
- Palmito aceituna queso
- Jamón queso lechuga
Mini Quiches
- Champiñón y Cebolla
- Pavo y espinacas
- Alcachofa y palmitos
- Espárragos y choclo
Alternativas Extras para Agregar
- Croissant jamón queso caliente $1.400 +IVA
- Mini Triángulo Miga Triple a elección $1.200 +IVA
- Tapadito a elección $1.300 +IVA
- Triángulo a elección $1.800 +IVA
- Porción de queque
$1.400 +IVA - Mini Brownie, Mini Donut ó Mini Muffin $1.050 +IVA
- Media Luna Manjar $1.200 +IVA
- Mini Brocheta de Frutas $1.100 +IVA
- Torta de la Casa $2.800 +IVA
Liquídos
- Estación de café, té y leche $1.600 +IVA
- Termo de café permanente (4 hrs) 12.000 +IVA
- Jarra de Leche (10 personas) $4.600 +IVA
- Jarra de Agua Saborizada (10 personas) $1.600 +IVA
- Jarra de jugo de pulpa de fruta $8.900 +IVA

Almuerzo o Cena del Chef
Entrada
- Crema de tomate, zapallo o verduras con crutones y queso parmesano.
- Tártaro de Salmón y palta con dressing especial del chef
- Timbal de palta y langostinos con toques de aceite de oliva
- Espárragos envueltos en jamón serrano y mousseline de limón de pica.
- Ensalada Caprese con pesto de albahaca
- Causa Limeña
Acompañamientos
- Risotto tres quesos
- Papas bravas
- Soufflé de espárragos y alcachofa
- Gratín de papas
Plato Principal
- Plateada al Carmeneré
- Salmón a las finas hierbas
- Pollo en salsa chilota
- Filete con salsa de champiñón
- Panzotti Di Mari
Postres
- Chesse cake de frutos rojos
- Volcán de chocolate con helado
- Semifrío de maracuyá
- Torta del Chef
- Mousse de Limón
$16.900 Por persona + IVA
*Valores no Incluyen Propina*
*Incluye un bebestible*
(bebida ó cerveza ó copa de vino ó agua mineral ó café.)
Almuerzo o Cena Ejecutiva
- 2 opciones de Entrada
- 1 opción de Plato Principal
- 2 opciones de Postre
- Bebida, agua mineral, cerveza o copa de vino
- Café, te o infusión.